Rákóczi-étlap és nyereményjáték

2018. október 13.

Játékszabály.

Recept: Almás káposztasaláta + két öntet

Kép forrása: http://eteltcsakokosan.hu/2016/09/19/almas-kaposztasalata-ket-ontet

Hozzávalók:

Saláta

1 kis fej káposzta
3 közepes alma
1 fej lilahagyma

Mézes öntet

2 ek méz
1-2 ek mustár
1 ek ecet (almaecet a legjobb)
olaj
só, bors

Joghurtos öntet

1 pohár joghurt
körömnyi friss gyömbér
1 ek méz
bors

Elkészítés:

Az almákat mossuk meg, csepegtessük le, majd vágjuk ki a magházukat. Vágjuk fel vékony csíkokra és tegyük egy tálba, majd öntsük le citromlével, hogy ne barnuljanak meg a szeletek. Tisztítsuk meg a lilahagymát és szedjük le a káposzta felső leveleit, mossuk meg és csíkozzuk fel mindet vékonyan.

Mézes öntet: Kis tálban keverjük össze a salátaöntet hozzávalóit: méz, mustár, almaecet, só és bors, valamint annyi olaj, hogy majd a salátára mindenhova jusson, de ne áztassa el.

Joghurtos öntet: Kis tálban keverjük össze a salátaöntet hozzávalóit: joghurt, méz, frissen őrölt bors, valamint reszeljük bele a gyömbért és alaposan keverjük el.

Egy nagy tálba tegyük bele a káposztát, a hagymát és az almaszeleteket, amikről előzőleg leöntjük a citromlevet. Az öntetet oszlassuk el a salátán, jól keverjük össze két kanállal.

Jó étvágyat!