Rákóczi-étlap és nyereményjáték
2018. november 26.
Változik a nyereményjáték játékszabálya!
A hónap során a legtöbb helyes választ adók között 5 db matricás albumot sorsolunk ki amihez a további hónapokban matrica csomagokat nyerhettek és beragaszthatjátok az albumba, a későbbiekben egymás közt cserélhetitek a megnyert matricákat, hogy megteljen az album.
Játékszabály.
Recept: Sajtos brokkolifasírt
.jpg)
Kép forrása: https://www.nosalty.hu/recept/sajtos-brokkolifasirt
Hozzávalók:
-
50 dkg brokkoli (1 fej)
-
1 dl víz
-
240 g zsemlemorzsa (1 bögre)
-
360 g sajt (1,5 bögre reszelt)
-
3 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés:
-
A csipkebogyót éjszakára kb negyed liter hideg vízbe áztatjuk, letakarva.
-
Másnap a gyömbért apró darabokra vágjuk, és az almaszeletekkel, kamillával együtt egy nagy edénybe dobjuk.
-
Kb. 2,5 liter felforralt vízzel nyakon öntjük az edénybe dobált hozzávalókat. Beletesszük a cukrot, összekeverjük. Mehet bele egy citrom leve (aki szereti citromosabban, tehet bele többet is). Ezután következnek a mentalevelek és a citromfű levelei, amiket kicsit bevágunk előtte. Letakarva megvárjuk, míg lehűl.
-
Miután kihűlt, leszűrjük és hozzáöntjük a szintén leszűrt csipkebogyó levét. Később enyhén melegítve fogyasztható (csak óvatosan, a csipkebogyót nem szabad forrázni, mert elvész a C-vitamin tartalma)
Jó étvágyat!
