Rákóczi-étlap és nyereményjáték

2019. január 14.
 

Játékszabály.

 

Recept: Sóskafőzelék

Kép forrása: https://www.nosalty.hu/recept/soskafozelek-tejjel
 
Hozzávalók 4 személyre:

Elkészítés:

  1. A sóskát alaposan átmossuk, a szárát (nem csak ami a levélen túllóg!) eltávolítjuk. Jól lecsepegtetjük.
  2. Az olajat megforrósítjuk, rádobjuk a sóskát, és addig fonnyasztjuk, míg a leve nagyjából elfő.
  3. Megszórjuk a liszttel, jól elkeverjük, a tej felével felengedjük és csomómentesre keverjük.
  4. Ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk, felfőzzük, és kis lángon kevergetve pár perc alatt besűrítjük úgy, hogy kis adagokban annyi tejet adunk hozzá, míg a kívánt állagot el nem éri.
  5. 4-5 szem sós vízben főtt krumplival, és személyenként 1-2 főtt tojással tálaljuk.

Jó étvágyat!