Rákóczi-étlap és nyereményjáték
2019. február 11.
Játékszabály.
Recept: Zöldségekkel gazdagon rakott csirke
Kép forrása: http://www.mindmegette.hu/
Hozzávalók:
-
1,5 kg csirkehús
-
só
-
bors
-
fűszerkeverék
-
1 fej vöröshagyma
-
15 dkg rizs
-
50 dkg zöldborsó
-
petrezselyemzöld
-
paradicsom
-
paprika
-
1 kg burgonya
-
2 tojás
-
1 pohár tejföl
Elkészítés:
-
Tűzálló tálba vagy tepsibe rakjuk a feldarabolt csirkét, sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel meghintjük. 1 kis fej vöröshagymát ráreszelünk, majd 15dkg rizst egyenletesen rászórunk a csirkedarabok tetejére, majd ugyanígy a zöldborsót is. Petrezselymet, paradicsomot és paprikát aprítunk közé. A tetejét 1 kilónyi hámozott, apró karikára vágott burgonyával lefedjük.
-
Alufóliával letakarjuk, és a sütőben félig megsütjük.
-
1 pohár tejfölt 2 tojással felverünk, az alufóliát levesszük, a tojásos tejföllel meglocsoljuk, majd szép pirosra sütjük alufólia nélkül.
-
A kész rakott ételt, szeletekre vagy kockára vágva tálaljuk.
Jó étvágyat!
