Rákóczi-étlap és nyereményjáték
2019. február 19.
Játékszabály.
Recept: Tejszínes zellerkrémleves
Kép forrása: http://www.nosalty.hu/
Hozzávalók / 4 adag:
-
1 közepes db zeller
-
1 közepes db burgonya
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 gerezd fokhagyma (nagy)
-
1 kávéskanál só
-
1 késhegynyi bors
-
0,5 db leveskocka
-
1 dl főzőtejszín (20%-os)
Elkészítés:
-
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a zellert, krumplit, vöröshagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
-
A vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd rádobjuk a zellert és a krumplit, átforgatjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
-
Beledobjuk a megtisztított fokhagymát, a leveskockát, beleszórjuk a sót, borsot.
-
Addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak. Merülő mixerrel pépesítjük. A tejszínt beleöntjük, és újra felforraljuk.
Jó étvágyat!
