Rákóczi-étlap és nyereményjáték

2019. március 05.

Játékszabály.

Recept: Túrógombóc

Kép forrása: http://www.nosalty.hu/

Hozzávalók / 4 adag:

A gombóchoz

50 dkg tehéntúró
2 db tojás
5 púpozott ek búzadara
1 csipet só
1 csapott ek cukor
20 dkg zsemlemorzsa
2,5 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

175 g tejföl
4 evőkanál porcukor

Elkészítés:

A túrót, a tojást, a búzadarát, a cukrot és a sót egy tálban jól összedolgozzuk. (Lényeg, hogy ne legyenek benne nagyobb túródarabok. A legjobb, ha előzetesen szitán áttörjük a túrót.)
2 órára a hűtőbe tesszük. Addig kevés olajon, lassú tűzön megpirítjuk a zsemlemorzsát.
Kezünkkel gombócokat formálunk a masszából és sós, forró vízben megfőzzük (kb. 10 perc alatt).
Ha megfőtt kiszedjük, és a prézliben megforgatjuk.
Tejföllel és porcukorral tálaljuk.

Jó étvágyat!