Rákóczi-étlap és nyereményjáték

2019. április 29.

 

Játékszabály.

 

Recept: Bulgur gombával és csirkemellel

Kép forrása: http://www.mindmegette.hu
 
Hozzávalók:
  • 20 dkg csirkemell 
  • olívaolaj 
  • 1 fej hagyma 
  • 10 dkg gomba 
  • 1 db paradicsom 
  • 1 db kápia paprika 
  • 30 dkg bulgur 
  • só 
  • bors

Elkészítés:

  1. A megtisztított csirkemellet apró kockára vágjuk és olívaolajon megsütjük, majd félre tesszük.
  2. A hagymát apró kockára vágjuk, kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott gombát és együtt pároljuk. A paradicsomot és a paprikát kockára vágjuk, és hozzáadjuk a gombához, végül beletesszük a bulgurt. Felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, borsozzuk és puhára főzzük. Végül belekeverjük a megpirított csirkemellet.

Jó étvágyat!