A januári Rákóczi étlaphoz kapcsolódó játékunk nyertesei, akiknek szívből gratulálunk:
Recept: Csirkemell vegyes salátával (könnyű ebéd és vacsora étel)
Elkészítése
A csirkemellet szeleteljük vagy daraboljuk. Sóval, fűszerekkel ízesítjük. Kevés olajon pár perc alatt pirítjuk.
Télen kukorica konzervet ill. mirelit kukoricát használunk párolva.
Uborkát, jégsalátát, retket, répát darabolunk hozzá.
Öntetet készítünk hozzá. Többféle ízesítésű lehet. Illik hozzá a joghurtos öntet, amibe tehetünk petrezselyem levelet, préselt fokhagymát, zöldfűszereket, sót.
Az arányok változtathatók, húsosabban, zöldségesbben is el lehet készíteni ízlés szerint.
Nagy Márta