Recept
A természetes orvosság, ahogy nagyanyáink készítették!
Illóolajban, fehérjében, szénhidrátban gazdag. Kiemelkedő a C-vitamin, kalcium, vas, foszfor tartalma. Remek gyógyírnek bizonyul a köhögés ellen, és igen erős immunrendszer erősítő.
Egy nagyobb, szép retekgumót jól megmosunk, kés segítségével tölcsér formájú üreget vájjunk a közepébe úgy, hogy a levágott gyökérrésznél apró rés maradjon. Bögrére vagy szélesebb pohárra állítjuk és mézet töltünk bele. A mézzel együtt lassan lecsordogáló lé az igazi orvosság. Több retket is megtölthetünk mézzel. A kicsurgott retkeket tovább is vájhatjuk, hogy friss felület legyen, amibe újra önthetünk mézet. Amikor már teljesen lecsordogált a méz a zöldségből, a keletkezett folyadékot igyuk meg.
Hatásos nyersen lereszelve, kicsit sózva, kevés olíva olajat is csepegtethetünk rá.
.jpg)
Nagy Márta