Rákóczi Étlap és nyereményjáték

Játékszabály.

Recept: Cikória saláta

Hozzávalók:

• 5 db cikória
• 1 nagy lilahagyma
• 1 evőkanál mustár
• 5 evőkanál majonéz
• őrölt bors (ízlés szerint)
• tej

Elkészítése:

• A cikóriákat megtisztítjuk, levágjuk azt a végét, ahonnan a levelek erednek.
• Ezután vékony karikákra vágjuk.
• A lilahagymát ugyancsak felkarikázzuk.
• Az öntet hozzávalóit összekeverjük és beleforgatjuk a cikóriát és a lilahagymát.
• Fél órát pihentetjük hűtőszekrényben, utána tálalhatjuk.
• Díszíthetjük petrezselyem levéllel vagy apróra vágott metélő hagymával.

Nagy Márta