Jótanács: Érdemes otthon is savanyítani káposztát, olcsó és egészséges savanyúság. Változatos ételeket lehet vele készíteni.
A kedvencem: rakott káposzta és a székelykáposzta. Köret mellé nyersen is fogyaszthatjuk.
Kevés hozzávaló szükséges és tartósítószer sem kell hozzá.
Íme a hozzávalók: 1 nagyobb vödör, 12,5 kg gyalult fehér káposzta, 0,5 kg só, pici szemesbors, kömény, babérlevél az ízesítéshez.
Szüleitek segítségével pár óra alatt kész lesz. Már csak várni kell, hogy mikorra érik be a finom káposztánk. :)
.jpg)
Nagy Márta